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なすとピーマン、しめじの炒め物(醤油味)

切ってさっと炒めてはい一皿完了!みたいなレシピが最近は好みです。 そろそろチビ達のお弁当ラッシュにも照準を合わせないといけないので・・・・…

もやしときゅうりの和え物(ゆかり風味)

ダイエット向けで自分なりに実績のあるのがもやし料理。 それも簡単なもんがよい、って事で久々に新しいレシピを。 ここに投稿している250以…

豚肉とかぼちゃのオイスターソース炒め

カボチャも色々と使うのはなかなか難しいな、と思ってる所に 「そうだ1回蒸してから使ってみよう」と思ったのがこちらのレシピ。 豚肉もバラで…

201610/8

[副菜]キャベツと大豆の和え物

キャベツも買ってしまうと意外と使い道に困ってしまったり。 そういう時にちょいと濃いめのこんな和え物はいかがでしょ。 生じゃなくて、キャベ…

201610/8

[副菜]オクラとコーンの簡単煮物

ここ最近はパッと作れる副菜のレパートリーを増やす事に専念しております(笑) このレシピブログもそれなりに長い運営になってきましたので、 …

ミーゴレン風焼きそば

ここ最近、新しいレシピに挑戦する気力がなくてしばらく更新せず・・・ という事で引き続きエスニック系料理を。 今回はミーゴレン「風」焼きそ…

20164/3

揚げ茄子の薬味ソース

アジアンレシピシリーズは続きます(笑) 今回はこちら。 今回の材料はこちら。 なすび 2本 片栗粉 大さじ2…

ゆで鶏のこしょうレモンソース

この間、フォーのレシピを紹介した際にスープを鶏もも肉でとりましたが その際に使ったもも肉をこういうソースで食べてみました。 …

いかの冷製エスニック風

さて、続きましてのアジアンレシピシリーズ(ナンプラー活用編) 今回はいかを使った前菜チックな冷製ものです。 今回の材料は以下…

鶏肉のフォー(米の麺)

なんともお久しぶりでございます。 ここ最近は我が家の事情が一変しまして過去ライブラリからの食事しか作れていなく 新しいレシピにトライして…

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