© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

豚肉のスタミナ炒め

冷蔵庫の中あさって「げげーこれそろそろ使ってしまわんと・・」という経験。
誰にでもあると思います(笑)
安売りの時にすげえ買い込んだものの冷蔵庫の中でヘタっていく食材達。
そんな時には炒めて食うに限る。

豚肉のスタミナ炒め

(写真ボケボケでごめんなさいm(_ _”m))
用意する物は以下!

  • 豚肉(細切れとかスライスとかバラとかなんでもいい。)
  • 人参 1本
  • ニラ 半束
  • 玉ねぎ 1個
  • いりごま 少々
  • 焼き肉のタレ

手順は超簡単。

  1. 人参は千切り、玉ねぎはスライス、ニラは3cm幅ぐらいにザクザク切る
  2. フライパンに油(今回はごま油を使用)を熱してまず肉から炒める
  3. 残りの野菜を放り込んで強火でザクザク炒める
  4. 味付けは焼き肉のタレのみ。半カップほど回し入れてさらに炒める。
  5. 盛りつけていりごまをふって出来上がり。

今回は「切って、炒めて、焼き肉のタレ」というごく簡単なレシピ。
焼き肉のタレは意外と使用幅の広い調味料なのであると便利ですお( ^ω^)
あと、肉炒める前ににんにくのスライス炒めるのもいいっすね。
スタミナ感倍増って感じで(笑)
これで女房もゴキゲンだー(謎)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20085/12

ソーメンチャンプルー

さーて、また沖縄風を一発。というか、今日のゴハン、買い物行くの忘れてしもて(泣)なんとか残りもんかき集めて作ってみました。 今回の…

きのこのバターソテー

近所のスーパーはなぜかきのこ類が異様に安いときがあります。つい買いだめしてしまうのですが、さてどうやって・・・・で、切って炒めちまえ!って事…

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。 「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。 さすがにメニ…

ほうれん草とベーコンの炒め物

さて、鉄分といえばほうれん草。 今回は洋風な感じのものにトライ。 材料はこちら(2人分) ほうれん草 3束 ベー…

20085/19

にらたま炒め

炒めもんばっか食ってる最近ですが、懲りもせずに・・・ 今回使った材料は以下。 豚肉(バラスライス) 3枚ぐらい 玉ねぎ 1…

カジキのガーリックバターステーキ

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

にんじんサラダ

ロシア料理第二弾!なんか簡単そうなサイドメニューだったので挑戦してみました。 カタカナ読みで「サラート・イズ・マルコーヴィ」というそうです…

ページ上部へ戻る