© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

韓国風辛麺~そうめんVer.

お昼に軽く麺類でも。。。かといってそうめんとめんつゆには飽きた!
そんな場合はコチュジャン使ってピリ辛なそうめんを!

韓国風辛麺

材料は以下!

  • 卵1個
  • きゅうり 1本
  • そうめん 1束
  • コチュジャン 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1(なければ砂糖でも可)
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • ごま油 数滴
  • いりごま

作り方は↓続きを

  1. まず薄焼き卵を作り、包丁で細長く切っておく
  2. きゅうりをこれまた細長く切っておく
  3. そうめんをゆで(2分ぐらい)冷水につけて冷やしておく
  4. そうめんをゆでてる間にでも調味料を小さなボウルかなにかに合わせておく。
  5. そうめんをよく水切りし、合わせ調味料(この場合ヤンニョンジャンになるんかな)を
    そうめんにからめる
  6. お皿に盛って、薄焼き卵、きゅうりを盛りつけ、いりごまをふって出来上がり

このピリ辛度は夏の暑いときにもぴったりです。
卵焼くのめんどくさいならなくてもいいし、市販の錦糸卵使っても(・ω・)bグッ

にんにく入ってるのでお出かけ前には気をつけて~

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

里芋の煮物(Easy Ver.)

冷凍の里芋が冷凍庫から出てきた。なもんで煮物を作ってみることにする。 用意したもんは以下。 里芋(冷凍) 半袋 めんつゆ …

カリカリガーリックトースト

ホームベーカリー買った時ってうれしくてパンばっかり喰いますよね。 そして恋愛みたいなもんでどんどん熱が冷めて 月一回ぐらいの出番になって…

簡単キーマカレー

ついつい電器屋でフードプロセッサーとかミキサーを買ってしまって家に帰って「どうせ使いもせんのに!」と奥様に怒られた経験のある貴兄に。 ・・…

アボカドとトマトのサラダ

最近、嫁さんが「サラダ食いてぇ」とご所望なので、作ってみた。 材料は以下。 アボカド 1個 トマト 1個 水菜…

にんじんサラダ

ロシア料理第二弾!なんか簡単そうなサイドメニューだったので挑戦してみました。 カタカナ読みで「サラート・イズ・マルコーヴィ」というそうです…

きゅうりと大根の超高速サラダ

市販ドレッシングを混ぜるだけという超手抜きサラダです。 材料は以下! ブロックベーコン 50g程度 きゅうり 2本…

豚トロ焼き with サンチュとにんにく味噌

ただ、肉焼いて皿に乗っけて喰らうのも男らしくていい。 それにちょいと手間かければこんな感じに。 今回の材料は以下。 …

ページ上部へ戻る