そろそろナスビのおいしい季節なので作ってみました。 今回はなすびと肉あんの調理を別で行う調理法です。 材料は以下（二人分） …

「最近、居酒屋メニューでご飯食いたいようだ」と嫁サマが口にしまして。 （我が家は夫婦共々、まったく酒を飲まない酒代ゼロ家庭） 「ほう…

本日はなんとなく「唐揚げにソースかけたの食いたい」と思いまして なんとなくググっていますと 「油淋鶏（ユーリンチー）」なる料理があるそう…

メキシコ料理のレシピ本を買いました。 が、あまりにも本格的すぎて・・・・・材料揃えるだけでも大変！ そんな中、和食との融合を目指して…

「ちょっと凝ったモン」というコンセプトで今回のメニューを。 ちょっとコゲてますが(泣)今回の材料は以下 鶏肉（モモ）　…

魚の天ぷら食べたかったので作って見ました。 スーパーに行くと、たまたまシロギスの切り身が安く売ってたのでそれを使用。 そうい…

冷蔵庫にあまったもんでかき揚げを作ってみよう、というプロジェクト。 今回の材料は以下 玉ねぎ　半分 にんじん　1/…

里芋が余った。しかもハンパな4つという微妙な量。 さあ、どうしよう。 そうだ、揚げてみよう。 うまそうには見えないかもです…

今日は鶏の唐揚げです。 最初に覚えたのがこの適当レシピなんですが、改良を加えて今の形に落ち着きました。 今回の材料は以下！ …

宮崎がほこる郷土料理、チキン南蛮に挑戦だあ。東国原（←おお変換できたぜ、さすがATOK2008）知事も毎日食ってる（嘘） 材料、用…