© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

カテゴリー:鍋物

塩ちゃんこ鍋

簡単塩ちゃんこ鍋

我が家ではもはや定番と化しているこのメニューをご紹介します。 なんといってもとても簡単。 味覇(ウェイパー)とニンニクを水に溶かして煮る…

20092/12

豚肉と白菜の鍋(かつおダシVer)

今回は実験。 いつも豚肉の鍋物するときには昆布だけの出汁だったんだが それをカツオだしでやるとどうなるのか?という趣旨。 …

20091/27

鶏の水炊き(博多風)リベンジ

前回挑戦した「鶏の水炊き(博多風)」をリベンジ。 今回は鶏ガラを徹底的に煮出して白濁スープを作った後に 水炊きを作ってみた。「とり翔…

20091/18

鶏の水炊き(博多風)

博多で食べた水炊きがおいしかったので、再現を試みた。 そのためには骨付き鶏モモ肉を入手する必要があったんだけども 普通に売ってたのでよか…

200811/28

白菜と肉だんごの鍋

挽肉と白菜が大量にあったので鍋にしてみた。 今回は中華スープ風で仕上げてみました。 材料は以下。 ひき肉(合挽) 2…

20087/18

キムチ鍋(みそ風味)

暑い夏にあえて辛くて熱いものを! なわけで、我が家風のキムチ鍋をご紹介します~ 用意する物は以下! 豚バラ肉スライス…

ページ上部へ戻る