最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2013.07.15
塩昆布とトマトの冷製パスタ -
2015.06.20
手作りアイスクリーム -
2014.06.07
タンドリーチキン風な鶏もも肉
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
ささみナゲット
さて、「揚げ物」です。後片付けが最もめんどくせえジャンル。
めげずに行こうか。
今回はは炒める事で揚げ物っぽくフィールしてもらうために手間を省く。
用意するものは以下。
- ささみ（たいがい2～3本パックで売られている）
- 小麦粉（強力だとか薄力とかあるけど気にしない。）
- 卵1～2個（ささみの分量により調節）
調理方法は以下。
- ささみを一口サイズに切って塩、こしょうを適当にふっておく
- まず小麦粉をからめてから溶いた卵をからめる。
- 油（オリーブオイルとかでもよいよ）で炒める。
写真ぐらい焦げ目がついて両面がしっかり焼けていればOK。 - できあがり。
今回はマヨネーズを添えたけどもタルタルソースでもケチャップでもお好みで。
元々の味があっさりしてるから何でもあいます。
今回はコイツだけドーンと盛りつけてるけども
きゅうりとか細切りにして添えたほうが人は喜ぶかも知れない。
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。