© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

大根とホタテのサラダ

大根とホタテのサラダ

ちょっと写真ぼやけてる(;^ω^)
さて今回は大根とホタテの缶詰を使ったサラダ。
用意するモンは以下

  • 大根(カットでも充分。量はお好みで)
  • ホタテの缶詰
  • こしょう(粗挽きならなおヨシ)
  • マヨネーズ
  • パセリとかバジルとかハーブがあればなおヨシ
  1. まず大根を千切りに。やり方はまず皮をむくようにして長い帯状にむく。それを裁たんで切る。
  2. 切った大根は冷水に晒しておく。(めんどくさけりゃしなくてもヨシ)
  3. 切った大根をボウルにとり、ホタテの缶詰を開けて手でほぐしながらボウルに入れる。
    (重要:缶詰のスープは絶対に捨てずに入れること!これがいいダシなのよん)
  4. マヨネーズを大さじ2ぐらいを目処に入れ、こしょうをガリガリ、もしくはフリフリ。
  5. ここでパセリとかバジル刻んで入れるのも良い香りがしてうまいっす。
  6. ほい、できあがり。

こいつもなかなか簡単でもう一品欲しいときにはなかなか助かる。
ただし、けっこうホタテの缶詰高い・・・(;´д`)

あ、そうそう。マヨネーズにカラシとか粒マスタード混ぜてもうまいですぜ。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

納豆と豆腐のサラダ

Twitterで朝から「納豆」という言葉が乱舞してたので こういうのを作ってみました。 ネタ元はこちらからインスピレーションをパクりまし…

塩ちゃんこ鍋

簡単塩ちゃんこ鍋

我が家ではもはや定番と化しているこのメニューをご紹介します。 なんといってもとても簡単。 味覇(ウェイパー)とニンニクを水に溶かして煮る…

ごぼうサラダ

便意解消メニュー第2弾。今回はごぼうサラダにトライ。 材料は以下。 ごぼう 1本 にんじん 1本 カシューナッ…

カジキのガーリックバターステーキ

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

厚揚げの甘辛煮込み

実は前回の「すき煮」と全く作り方は同じですw 味付けにコチュジャンを加えて、ピリ辛にしたぐらいでしょうか。 材料は以下。(3…

豆ごはん(枝豆)

枝豆が安かったのでちょっと思いついて作ってみました。 材料は以下 枝豆(小さめのやつ一袋) 米 3カップ 塩 …

豚のしょうが焼き

ちょいと豚肉が続きます。 今回はしょうが焼きです。 今回の材料は以下!2人分です。 豚肉 (生姜焼き用) 6枚 …

ページ上部へ戻る