おすすめ記事

  1. 2011.05.04

    麻婆なす

© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

坦々そうめん

そうめんもつゆでばっか食ってると飽きてきます。
しかし、夏には欠かせないこのそうめんの利用法を考えるべく
この前の冷やし担々麺を参考にして作ってみました。

今回使った物は以下!

  • そうめん 2束
  • スープ(めんつゆ半カップ、水半カップ、ねりごま大さじ2.ラー油大さじ2)
  • きゅうり
  • 刻みネギ
  • 唐辛子粉(一味でもOK)
  • いりごま

手順は以下の続きから

  1. まず素麺をゆでます。2分ぐらいゆでたら、よく洗って氷水でしめます。
  2. スープも出来れば冷やしておくとベターっす。
  3. 素麺をよく水切りしてお皿に盛り、スープ入れる。
  4. きゅうりの細切り、そして刻みネギ、いりごまをちらして最後に唐辛子粉を少し
  5. できあがり

ようするにスープさえ出来ちまえばこっちのモンです。
全然難しくないですが、ごまの香りが食欲をそそります。
夏にはこういう冷たい、そして、こういう味がいーですね!
かつおのつゆとネリごま、そしてラー油の以外なコンビネーションをお楽しみ下さい~

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

いんげんとしめじの和え物

最近は湯豆腐がとてもおいしくて、サブ的に野菜を取るべくこういうメニューを 多く取り入れるようにしています。 材料は以下。 …

すき煮

簡単すき煮

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。 メシもロクに食えてませんでした。 さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。 [cap…

ドラーニキ~じゃがいものお焼き

ロシア料理第四弾は「ドラーニキ~じゃがいものお焼き」です。 ちょっとした付け合わせとかおやつにもなります。 用意するものは以…

余ったパンと牛乳を使ったグラタン

食パンとかバケットが中途半端に余って固くなりだした・・・ そんな時、けっこうあると思いますがそんな時に試しに作ってみたのがこれ。 …

きゅうりと大根の超高速サラダ

市販ドレッシングを混ぜるだけという超手抜きサラダです。 材料は以下! ブロックベーコン 50g程度 きゅうり 2本…

鶏レバーの茹で物

貧血対策で鶏レバーを食べることが増えたのですが、 「いつもいつもいつもいつも鶏レバニラかい!」とツッコミが入りそうなので・・・ 考えてみ…

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物をめんつゆであっという間に作ってみました。 材料は以下。 かぼちゃ 1/4 めんつゆ 50cc …

ページ上部へ戻る