© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20085/12

汁物, 高速メニュー

とろろ汁（めんつゆVer.）

山芋もけっこう使い勝手が悪い気がしてるRadishさんですが
今回、こいつを汁物にしてしまおうと実験を敢行しました！

とろろ汁

用意する物は以下！

  • 山芋（長いもとも言う）半分ぐらい。
  • 卵1個
  • 刻みネギ
  • めんつゆ

作り方は超簡単！

  1. まず山芋をすりおろす。
    （すりこぎがある場合は山芋の皮をピーラーでむいた後、直接すりこぎですろう！）
  2. めんつゆ：水、1：1で適量作り、鍋で火にかけて暖める。（濃さは好みで！）
  3. すりおろした山芋に卵一個落としてよく混ぜる。
    （味の濃いのが好きな人は黄身だけでOK）
  4. 山芋をお椀に入れる。
  5. 良い具合に暖まっためんつゆを上からかける。
  6. 刻みネギをちらして出来上がり。

どっちにしても山芋が冷たいので出来上がりはヌルいです（笑）
なもんで寒い冬に暖まるために食うもんではないですねｗ
これをドンブリ飯にガバーっとかけて食ってもウマイ。
行儀？そんなもんは相手が（以下ｒ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20085/11

前菜チックな物, 高速メニュー

大根とホタテのサラダ

ちょっと写真ぼやけてる（；＾ω＾）さて今回は大根とホタテの缶詰を使ったサラダ。用意するモンは以下 大根（カットでも充分。量はお好み…

20091/27

夏のおすすめカテゴリ！, 焼き物, 韓国料理, 高速メニュー

豚トロ焼き with サンチュとにんにく味噌

ただ、肉焼いて皿に乗っけて喰らうのも男らしくていい。 それにちょいと手間かければこんな感じに。 今回の材料は以下。 …

20085/12

炒め物, 高速メニュー

豚肉のスタミナ炒め

冷蔵庫の中あさって「げげーこれそろそろ使ってしまわんと・・」という経験。誰にでもあると思います(笑)安売りの時にすげえ買い込んだものの冷蔵庫…

20173/20

副菜, 炒め物, 高速メニュー

なすとピーマン、しめじの炒め物（醤油味）

切ってさっと炒めてはい一皿完了！みたいなレシピが最近は好みです。 そろそろチビ達のお弁当ラッシュにも照準を合わせないといけないので・・・・…

20097/2

夏のおすすめカテゴリ！, 小鉢物, 高速メニュー

冷やしなす

この間、仕事先に置いてあった「居酒屋メニュー」というのを読んで 「おお！」と思ったので、それをうる覚えで再現ｗ 暑い夏にはな…

20096/11

サラダ, 夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

納豆と豆腐のサラダ

Twitterで朝から「納豆」という言葉が乱舞してたので こういうのを作ってみました。 ネタ元はこちらからインスピレーションをパクりまし…

20085/19

炒め物, 高速メニュー

きのこのバターソテー

近所のスーパーはなぜかきのこ類が異様に安いときがあります。つい買いだめしてしまうのですが、さてどうやって・・・・で、切って炒めちまえ！って事…

ページ上部へ戻る