鶏ひき肉、なすび、えのき。 この三つが冷蔵庫にあったので頭をひねって作ったのがこちら。 材料は以下。 鶏胸肉のミンチ…

ベビーリーフってつい買ってはみるもののどうやって食って良いかわからん・・・ という際に濃いめの味のもんを真ん中に置けばいいか、と思いついて…

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。 メシもロクに食えてませんでした。 さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。 [cap…

今さらなんですが、オーソドックスなメニューです。 今回の材料は以下。(おおよそ4人分ほど：2日に分けて食らいました） …

すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。 材料は以下！ 牛肉切り落とし　150g（小パック） …

「オイスターソースって単体で使ったらどーなのよ？」 という疑問で実験がてら作った一品。 材料は以下。 豚肉スライス　…

今回は実験。 いつも豚肉の鍋物するときには昆布だけの出汁だったんだが それをカツオだしでやるとどうなるのか？という趣旨。 …

前回挑戦した「鶏の水炊き（博多風）」をリベンジ。 今回は鶏ガラを徹底的に煮出して白濁スープを作った後に 水炊きを作ってみた。「とり翔…

挽肉と白菜が大量にあったので鍋にしてみた。 今回は中華スープ風で仕上げてみました。 材料は以下。 ひき肉（合挽）　2…

本日はめずらしくパスタなんぞをｗ 材料は以下！ パスタ 焼き鮭（市販のでもOK） 青葉　2枚 えのき　半パ…