© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

すき煮

簡単すき煮

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。
メシもロクに食えてませんでした。
さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。

すき煮

すき煮

材料は以下です。(およそ3人分)

  • 牛肉切り落とし 300g
  • えのき 1パック
  • 焼き豆腐 1パック
  • 白ネギ 1本
  • めんつゆ カップ1
  • 水 カップ1.5(濃さは好みで)

作り方は以下の続きから。

  1. まずはお鍋にめんつゆと水を入れて、ネギを入れて火にかける。
  2. 煮立ってきたらえのきとか入れる。
  3. これまたしんなりしたら豆腐と牛肉を入れる。
  4. 弱火で煮込みながらアクを丁寧にすくいます。
  5. お肉の色が変わればできあがり。

要するに水とめんつゆぶち込んで、材料放り込んで火をかければOKですw

今回は肉が煮えすぎるのがいやだったので後から入れただけなのです。
正直、野菜はなんでもいいと思います。
さあ、簡単なので思いついた物を鍋に放り込んでぐつぐつしよう!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ドラーニキ~じゃがいものお焼き

ロシア料理第四弾は「ドラーニキ~じゃがいものお焼き」です。 ちょっとした付け合わせとかおやつにもなります。 用意するものは以…

20089/11

すじ肉の味噌煮込み(どて焼き)

すじ肉を入手したので、ご飯のおかずや酒のアテに最高なコイツを作ってみました。 関西では「どて焼き」と言います。 すじ肉の処理に時間はかか…

20097/2

麻婆豆腐(フルスクラッチVer)

今まで麻婆豆腐は「丸美屋」さんの「麻婆豆腐の素」を使用しておりましたが 「・・・・・・そういえばちゃんと作ったことないな・・・・」と思って…

簡単キーマカレー

ついつい電器屋でフードプロセッサーとかミキサーを買ってしまって家に帰って「どうせ使いもせんのに!」と奥様に怒られた経験のある貴兄に。 ・・…

納豆うどん

納豆は昔では関西地方では忌み嫌われる存在でしたが最近では健康ブームのせいなのか世代が変わったのかそういう事もなくなりましたね。 さて、今回…

里芋の天ぷら

里芋が余った。しかもハンパな4つという微妙な量。 さあ、どうしよう。 そうだ、揚げてみよう。 うまそうには見えないかもです…

ぜんまいと野菜の炒め煮

ぜんまいと野菜の炒め煮

お久しぶりです。新しいメニューにトライする間もなく夏が過ぎて行くとこでしたw 今回はぜんまいの水煮を使った炒め煮です。 …

ページ上部へ戻る