固まりのスネ肉が手に入ったので、どれだけ柔らかくなるか実験！ 圧力鍋を使って簡単に作ってみました。 今回の材料は以下です…

圧力鍋を使いはじめてやってみたかった事は「焼き豚」作り。 しかし、これは「煮豚」なのか？と思ったので今回は煮豚として登録。 …

中途半端にクリームスープの素があまっちまったぜ・・・って時に最適なこの料理。 材料は以下。 豚バラ肉スライス　1パック …

今まで生きてきて初の挑戦！ロールキャベツなんぞ作ってみました！ なかなか上手くできたと思います！ 本日の材料は以下！ …

すじ肉を入手したので、ご飯のおかずや酒のアテに最高なコイツを作ってみました。 関西では「どて焼き」と言います。 すじ肉の処理に時間はかか…

まだまだ挑戦しつづけます。ロシア料理！ ロシア料理第五弾は「ヨージキ」ロシア風ミートボールです。 今回使用した材料は以下！ …

たまにはじっくり手のこんだ煮物なんかを作ってみたくなります。 そんな時は「ブリ大根」なんぞいかがでしょう。   用意する物は以…

冷凍の里芋が冷凍庫から出てきた。なもんで煮物を作ってみることにする。 用意したもんは以下。 里芋（冷凍）　半袋 めんつゆ …

大根を使ってちょいと中華風の煮物を！ 用意するものは以下！ 豚肉（今回は豚バラ肉のスライス　量はお好みで） 大根　半分 …