最近、特売で豆腐が安いのでいっぱい買うんですが 麻婆豆腐以外の料理を知らない(泣) なもんで、頭を働かせてこんなん作ってみました。 …

今日は鶏の唐揚げです。 最初に覚えたのがこの適当レシピなんですが、改良を加えて今の形に落ち着きました。 今回の材料は以下！ …

ちょいと間があきましたが、まだロシア料理挑戦してます。 第8弾はおなじみビーフ・ストロガノフです。 サワークリームを大量に使うんで、使い…

ロシア料理に挑戦しつづける！ この本見ながら作ってるんですが、その魅力にD☆O☆K☆I☆D☆O☆K☆I☆(爆) 第7弾はきのこのサワ…

ロシア料理！ 「まぁ～だまぁ～だつづくよぉ～う」←The Rolling Stones[Flash Point]のミックのMCより。 …

まだまだ挑戦しつづけます。ロシア料理！ ロシア料理第五弾は「ヨージキ」ロシア風ミートボールです。 今回使用した材料は以下！ …

嫁さん曰く、「全然魚がない」との事(笑) そういやあ、肉ばっか食ってますね・・・・ というか新鮮な魚も手に入りにくいし、釣りもしないので…

ロシア料理第四弾は「ドラーニキ～じゃがいものお焼き」です。 ちょっとした付け合わせとかおやつにもなります。 用意するものは以…

暑い夏にあえて辛くて熱いものを！ なわけで、我が家風のキムチ鍋をご紹介します～ 用意する物は以下！ 豚バラ肉スライス…

生まれて初めてパン焼きました！ ロシア料理第三弾は「自家製ライ麦パン」でっす。 ものすごく見栄え悪いですが・・・・・味はホンモノ…