なんぞ冷たくてあっさりしてて簡単なものを、って事なので混ぜればOKというものを考案。 材料は以下。（3人分ぐらい） パ…

ここ最近、胸肉がずっと冷蔵庫の中に入っているという状況が続いてます。 （自身のダイエット目的、が主な理由） パサパサになりがちな胸肉をい…

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

ホームベーカリーで焼いたパン、そして調子に乗って買ってしまったバケット。 固くなって「捨てるしかねえか・・・・」って時に思いついたこのサラ…

適当に思いつきで作った料理なので、名前も適当に(´・ω・｀) とはいえ、味は美味しかったのでよし。 最近、近所のスーパー1軒だけに置…

久しく更新してませんでしたが、お久しぶりです。 さて、暑い夏が来たので冷製パスタなんぞを。 冷蔵庫の中に残っていた塩昆布を見て思いつきま…

子供がかぼちゃがかなり好きなようで、なんぞ頭を捻って考えないと、と思い 考えだしたのがこのメニューでした。 今回の材料は以下…

ここいらでいっぺんきっちりと筑前煮を作ったろかいね、と本腰いれてみた。 元々は「がめ煮」と呼ばれた九州北部地方の郷土料理であるこの料理。 …

ちなみにこれもスペイン料理。 ここまでトマトトマトしてると「イタリア料理じゃねーのか？」とも思いますが そこはそれ、文献に載ってるんだか…

スペインといえばこの料理というぐらいのこのオムレツ。 文献によると料理ヘタな人を指す際に 「トルティーリャもうまく焼けないヤツ」と揶揄さ…