ここ最近はパッと作れる副菜のレパートリーを増やす事に専念しております(笑)
このレシピブログもそれなりに長い運営になってきましたので、
主菜に関しては充分な量になってきているのもありますし、
写真撮ってさあ記事書こうと思ったら、すでに作ってアップしてたという
自らの記憶力の衰えっぷりにも拍車がかかってきてますので・・・・

今日はこんな副菜をば。

どうですこのシンプルさ加減ｗ

今回の材料は以下

• オクラ 1パック（8本入り）
• 冷凍コーン 半カップ
• 千切りしょうが 少し（チューブでも代用可能）
• めんつゆ

作り方は以下

1. まずはオクラの尻尾？を切り落としてナナメにスライス
   
2. めんつゆ半カップに水半カップのブレンド（ここらは好みとめんつゆの濃さで変わります。我が家は3倍濃縮のもの）としょうがの千切りを煮立てて、オクラとコーンを入れる。
   
3. 煮たったら弱火にして、オクラがしんなりする程度まで煮て出来上がり。
   3分ー5分目安です。

鍋で放置しておくと仕上がる一品。
オクラの粘りもほどよく取れて、コーンの甘みとしょうがの香りが食欲をそそります。

コンロの片方が空いてれば、狙っていきたい一品ですね（謎