今回も前回の「プラツキ」に続くポーランド料理。 そして小麦粉モノにハマってる昨今でありますので今回は「ピエロギ」を。 いわゆる餃子に近い…

クラムチャウダーは過去、サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたのが めちゃめちゃ記憶に残っておりまして、それ以来いつか作ったろ…

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

たらが手に入ったのだけども、いっぺんに野菜と調理できねーかなと考えたのがこれ。 材料は以下 たらの切り身 1パック(3切れ入っ…

適当に思いつきで作った料理なので、名前も適当に(´・ω・｀) とはいえ、味は美味しかったのでよし。 最近、近所のスーパー1軒だけに置…

ほうれん草のバリエーションを考えてみました。 （実際はあったもんを炒めてみた、というレベルｗ） 今回の材料は以下 ほ…

サカナ、サカナ、魚食わねえと！ そしてちょっと背伸びして作った「フランス料理」カテゴリの記事数「1」を どないかせんと！と思って魚買って…

さて、鉄分といえばほうれん草。 今回は洋風な感じのものにトライ。 材料はこちら（2人分） ほうれん草　3束 ベー…

メキシコメキシコ言うてたら、なぜか次はスペインに飛びましたｗ 「トルティージャ」と呼ばれるいわゆるオープンオムレツですね。 「フタの…

固まりのスネ肉が手に入ったので、どれだけ柔らかくなるか実験！ 圧力鍋を使って簡単に作ってみました。 今回の材料は以下です…