© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

ポテトサラダ(Ver.2)

前回は電子レンジで作ったポテトサラダ

今回はちゃんとゆでて作って見ました。
そして、中に入れる具も少し変えてみた。

dsc02712

今回の材料は以下。

  • じゃがいも(男爵) 3個
  • きゅうり 1本
  • コーンの缶詰 半分
  • レタス 2枚
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩・こしょう 少々

作り方は続きから。

  1. まずはじゃがいもを並々と水を入れたお鍋で皮付いたままゆでます。
    時間にして20分ぐらい。簡単に竹串やつまようじがスッと刺さればOK。
  2. お鍋のお湯を捨ててそのまま放置、もしくは流水にて冷やす。
  3. 手で持てるぐらいに冷めたら、皮をむく。
    dsc02710
    正直、驚くほど簡単に手で向けるので楽ちんです。
  4. あとはスプーンなりなんなりでつぶす。
    dsc02711
    この時に塩、こしょう、そしてマヨネーズを入れてしまおう。
  5. うすーく切ったきゅうり、そして缶詰コーンを放り込んで混ぜる。
  6. レタスを洗ってお皿にしいて、その上に盛りつけて出来上がりっと。

今回はちゃんと鍋を使って作ったんですが、
やはり電子レンジよりも材料の甘味が出てたような気がします。
正直、同じ条件下で比較したわけではないので、フラシーボ効果かも知れませんが。

まあ、このぐらいの手間なら一々電子レンジ使うまでもなく
おいしいなら鍋でゆでたほうがいいかな、というのが今回の感想ですね。

何度も作って慣れてきたら簡単に作れそうな気がします(笑)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

イタリアン風な冷たい野菜の前菜

イタリアン風な冷たい野菜の前菜

夏が近づくとどうしても冷たい物が食べたくなりますけども、そうめんとかざるそばばかりじゃ何とも飽きます(笑) なので、こんな感じでイタリアン…

自家製ポテトサラダ

いつも総菜コーナーで買ってたポテトサラダ。 しかし、じゃがいもが安かったんで大量に購入してしもた(;´д`) んじゃ、ってんで初挑戦。 …

鶏レバーの茹で物

貧血対策で鶏レバーを食べることが増えたのですが、 「いつもいつもいつもいつも鶏レバニラかい!」とツッコミが入りそうなので・・・ 考えてみ…

20149/6

きのことベビーリーフのサラダ

ベビーリーフってつい買ってはみるもののどうやって食って良いかわからん・・・ という際に濃いめの味のもんを真ん中に置けばいいか、と思いついて…

201411/8

なすびとマッシュルームのサラダ

マッシュルームを生で食べるにあたって、何と合わせたらよかろうと考えたのがこちら。 材料は以下 なすび 小1本 マッ…

パンのサラダ

ホームベーカリーで焼いたパン、そして調子に乗って買ってしまったバケット。 固くなって「捨てるしかねえか・・・・」って時に思いついたこのサラ…

アボカドとトマトのサラダ

最近、嫁さんが「サラダ食いてぇ」とご所望なので、作ってみた。 材料は以下。 アボカド 1個 トマト 1個 水菜…

ページ上部へ戻る