おすすめ記事

  1. 2016.04.03

    鶏肉のフォー（米の麺）

  2. 2011.05.04

    麻婆なす

  3. 2014.09.06

    [大分県郷土料理] やせうま

© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20117/24

焼き物

鶏肉のオーブン焼き（ガーリックレモンソース）

鶏肉をカリッと焼いたヤツが食いたくなり
夏だしニンニク効かそう、しかし油っぽいのいやだな？
って事でオーブンで焼いたらこうなりましたっと。

材料は以下

  • 鶏もも肉　1枚
  • ニンニク1かけ
  • レモン汁　小さじ1
  • 乾燥バジル　少々
  • 塩　小さじ半分

作り方は以下の続きから

  1. 鶏肉を一口大に切ってボウルに。そこにすり下ろしたニンニクとレモン汁いれて揉み込む
  2. 1時間ほど放置。
  3. 塩と乾燥バジルを追加して揉み込む。
  4. オーブンを余熱して220度に。15-20分焼いたらできあがり。

オーブンで焼くので油分も全部流れますし、
なんといっても部屋の中がニンニク屋の様な香ばしい香りで溢れます。

これ、ちょっとマヨネーズとか足してみてもおもしろかったかもしれない。

嫁さんには好評でした。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20095/17

焼き物

鶏肉の木の芽マヨネーズソース

前回のエントリーで作った木の芽味噌にマヨネーズを足してみた。 そしてそいつを鶏肉の焼いたのにかけてみました。 今回の材料は以…

200912/9

焼き物

豆腐ハンバーグの柚子あんかけ

ゆずを何となく買ったものの、使い方知ってんのかオイと自問自答。。 「そう言えば昔に豆腐ハンバーグ作ったな・・・」と思い出す。 「んじ…

200811/19

焼き物

鶏肉のにんにく味噌漬け

嫁から「ガッツリとにんにくが効いたもんが食いたい」というリクエストを受け うーん、ここはチキンガーリックステーキみたいなもんかなあ、と思い…

20137/15

焼き物

鶏の肩肉のパルメザンチーズオーブン焼き

適当に思いつきで作った料理なので、名前も適当に(´・ω・｀) とはいえ、味は美味しかったのでよし。 最近、近所のスーパー1軒だけに置…

20125/4

焼き物, 魚料理

ブリの照り焼き（めんつゆ使用）

ブリが安く売っていて「おお、んじゃあ照り焼きにしよう」と買ってきたのだけど 調理の段階になってみりんがなくなってた事に気づく。 うーむ・…

200912/18

焼き物, 韓国料理

サムギョプサル

釜山で食べたものの中でこれも忘れられない味。 あの時に撮った写真を見ながらせっせと再現してみました。 今回の材料は以下！(2…

20098/6

フランス料理, 焼き物, 魚料理

鮭のムニエル（レモンソース）

サカナ、サカナ、魚食わねえと！ そしてちょっと背伸びして作った「フランス料理」カテゴリの記事数「1」を どないかせんと！と思って魚買って…

ページ上部へ戻る