大分県郷土料理シリーズ小麦粉第三弾は「こねり」。 「野菜の小麦粉味噌炒め」とも言えるレシピですが、これもまた美味しかった！ 本当はにがう…

さて新カテゴリ「ロシア料理」の第一弾。 ジャルコーエ。（夏野菜と牛肉の蒸し焼き）を作ってみました。 用意する物は以下。 …

鶴橋に行って、サムゲタンの材料を買う際にキムチの材料も買いました。 普通のスーパーでは手に入らないものがあるんですよ。 なわけで、自…

暑いから。辛い何か食べたくなった。 んじゃカレー！いやまて・・・・・・マジスパで食った「スープカレー」てのがあったな！ というので初挑戦…

さっとできる高速メニューを！ 冷蔵庫に、水菜、キュウリ、豚肉。そして仕込んだ味付け玉子！ こんな感じに仕上げてみました。 …

味噌汁飲みたい！でも具がない！あ、卵あった！って時にはこれ。 具は卵のみというシンプルなメヌー。用意する物は以下！ いりこ …

過去、出張で宮崎の「とり乃屋」さん（地鶏のお店）に行ったことがあります。そのお店で出てくるきゅうりの漬け物（なぜか漬け物と言うとお店のご主人…