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[大分県郷土料理] やせうま
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冷やし味噌汁
夏の我が家の定番「冷やし味噌汁」です。
用意する物は以下！
- 水菜
- きゅうり
- にんにく
- 味噌汁
手順は↓の続きから
- まずは普通に味噌汁を作ります。
- きゅうりのスライス、水菜の適当切り、そしてにんにくのすりおろしを一かけ入れて
鍋ごと冷蔵庫に放り込みます。 - キンキンに冷えたら食べ頃です。
わかめいれても美味いです。
クソ暑い夏にはばっちりのスタミナスープですよ。
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