おすすめ記事

  1. 手作りアイスクリーム
  2. 2011.05.04

    麻婆なす

© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20137/15

玉ひもの甘辛煮

たまにスーパーとかで見かける玉ひも。
見た目のグロさになかなか苦手な人も多いのですけれど、
調理してしまえばなんて事ない、というかとても美味いわけで。

玉ひもの甘辛煮

 

材料は以下。

  • 鶏の玉ひも 1パック(今回は200gで100円でした)
  • かつおだし 1カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 白ネギ すこし

作り方は以下の続きから

  1. まずはかつおのダシをとり、調味料を全部入れて煮立てる。
    調味料を煮立てる
  2. よく水洗いした玉ひもを放り込んで強火で煮立てる。
    玉ひもを煮立てる
  3. 3分ほど煮立てたら落し蓋をして弱火に。15分ほど煮こんだら出来上がり。
    最後に白ネギを細切りにしてアクセントにしました。

と、全然難しくないレシピですけれども、香り、そして味がたまりません。
お酒が呑めない僕ですが、その代わりこれでご飯をガシガシ食べておりました(笑)

こういうお惣菜ってなかなか売ってるのを見かけなくなりましたねえ。
玉ひもを見つけたら、ぜひぜひ作ってみてくださいな。
なんといっても「安いし美味い」んですよ、ええw

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

201411/6

なすびとえのきの炒め煮

鶏ひき肉、なすび、えのき。 この三つが冷蔵庫にあったので頭をひねって作ったのがこちら。 材料は以下。 鶏胸肉のミンチ…

鶏胸肉と野菜の甘辛煮

胸肉、というのは「パサパサ」してるというイメージがあり 買う時もどうしてももも肉を買ってしまう傾向がありましたが 高タンパク低カロリー、…

かぶと豆腐のあんかけ(中華風)

チビ達がお腹をこわした際、なんぞ消化のよさそうなものを・・・と考えた時に 思いついたのがこのかぶと豆腐のあんかけ。 柔らかいもん同士なの…

鶏レバーの茹で物

貧血対策で鶏レバーを食べることが増えたのですが、 「いつもいつもいつもいつも鶏レバニラかい!」とツッコミが入りそうなので・・・ 考えてみ…

牡蠣(カキ)と白ネギの味噌煮

牡蠣が手に入ったけども加熱用。 そして冷蔵庫には白ネギ一本。 土手鍋は無理だけど、なんとかそれっぽいのを。 今回の材料は以…

200811/17

白菜と豚肉のクリーム煮

中途半端にクリームスープの素があまっちまったぜ・・・って時に最適なこの料理。 材料は以下。 豚バラ肉スライス 1パック …

里芋の煮物(Easy Ver.)

冷凍の里芋が冷凍庫から出てきた。なもんで煮物を作ってみることにする。 用意したもんは以下。 里芋(冷凍) 半袋 めんつゆ …

ページ上部へ戻る