© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

厚揚げの甘辛煮込み

実は前回の「すき煮」と全く作り方は同じですw
味付けにコチュジャンを加えて、ピリ辛にしたぐらいでしょうか。

材料は以下。(3人分)

  • 厚揚げ 2パック
  • 白ネギ 1本
  • 豚肉の薄切り 少々(お好みで)
  • めんつゆ カップ1
  • 水 カップ2
  • コチュジャン 小さじ1

作り方は以下の続きから。

  1. まずは鍋にめんつゆと水を張り、ネギを入れて火にかける。
  2. 厚揚げを食べやすい大きさに切って放り込む。
  3. 肉を放り込んでフタをしてコチュジャンを投入。しばらく煮込んだら・・・・
  4. できあがりです。

これも放り込んで火をかけて放置、という高速メニューです。
甘く煮た厚揚げがまたうまいのです!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

いんげんとしめじの和え物

最近は湯豆腐がとてもおいしくて、サブ的に野菜を取るべくこういうメニューを 多く取り入れるようにしています。 材料は以下。 …

坦々そうめん

そうめんもつゆでばっか食ってると飽きてきます。 しかし、夏には欠かせないこのそうめんの利用法を考えるべく この前の冷やし担々麺を参考にし…

韓国風辛麺~そうめんVer.

お昼に軽く麺類でも。。。かといってそうめんとめんつゆには飽きた!そんな場合はコチュジャン使ってピリ辛なそうめんを! 材料は以下! …

里芋の天ぷら

里芋が余った。しかもハンパな4つという微妙な量。 さあ、どうしよう。 そうだ、揚げてみよう。 うまそうには見えないかもです…

豆とひじきの煮物

健康診断の結果、嫁さんが貧血だそうで、こりゃ大変だわいと 鉄分多めのメニューを考案する事になりました。 たしかにこのCook-man…

ドラーニキ~じゃがいものお焼き

ロシア料理第四弾は「ドラーニキ~じゃがいものお焼き」です。 ちょっとした付け合わせとかおやつにもなります。 用意するものは以…

簡単中華スープ

鶏ガラスープの素、っていうのもあれば便利です。僕は味覇(ウェイパー)って半練りタイプのやつを愛用しています。これひとつあれば、なんでも中華風…

ページ上部へ戻る