© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

200911/2

鶏肉のマヨネーズ焼き

なんとなく思いついたので実験がてら。

鶏肉のマヨネーズ焼き

今回の材料は以下!(二人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • レタス、きゅうり 少々
  • 大豆もやしのナムル
  • マヨネーズ 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • 乾燥バジル 少々

作り方は以下の続きから

  1. 鶏もも肉を2枚に分割し、皮側から強火で焼く
    強火で鶏もも肉を焼く
  2. 小さいボウルにマヨネーズ、にんにくのすりおろし、バジルを入れる。
    マヨネーズ+調味料
  3. これぐらいカリカリになったらひっくり返す。
    皮がカリカリの鶏肉
  4. 2のマヨネーズ調味料を鶏肉に塗る。
    鶏肉にマヨネーズ塗ったところ
  5. これをオーブンで220度、15分間焼けば出来上がり。

付け合わせのレタスとかなどはお好みで。
今回のきゅうりは塩もみだけしました。

マヨネーズ、焼くとこんなにもいい匂いがするのに気づきました。
にんにく入れたのは香り、味にも正解でした。食欲わきます!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

200912/9

豆腐ハンバーグの柚子あんかけ

ゆずを何となく買ったものの、使い方知ってんのかオイと自問自答。。 「そう言えば昔に豆腐ハンバーグ作ったな・・・」と思い出す。 「んじ…

200811/19

鶏肉のにんにく味噌漬け

嫁から「ガッツリとにんにくが効いたもんが食いたい」というリクエストを受け うーん、ここはチキンガーリックステーキみたいなもんかなあ、と思い…

鮭のムニエル(レモンソース)

サカナ、サカナ、魚食わねえと! そしてちょっと背伸びして作った「フランス料理」カテゴリの記事数「1」を どないかせんと!と思って魚買って…

トルティーリャ(スペイン風オムレツ)

スペインといえばこの料理というぐらいのこのオムレツ。 文献によると料理ヘタな人を指す際に 「トルティーリャもうまく焼けないヤツ」と揶揄さ…

20117/24

鶏肉のオーブン焼き(ガーリックレモンソース)

鶏肉をカリッと焼いたヤツが食いたくなり 夏だしニンニク効かそう、しかし油っぽいのいやだな? って事でオーブンで焼いたらこうなりましたっと…

ポークソテー(えせスペイン風)

ポークソテーを食いたくなったんだけども、 その後に「スペイン」と打ち込んで検索して出てきたモノを適当にアレンジ。 実際、スペインでこんな…

カジキのガーリックバターステーキ

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

ページ上部へ戻る