© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

豚トロ焼き with サンチュとにんにく味噌

ただ、肉焼いて皿に乗っけて喰らうのも男らしくていい。
それにちょいと手間かければこんな感じに。

dsc02722

今回の材料は以下。

  • 豚トロ 1パック
  • 砂ズリ 1パック
  • サンチュ(サンチェ、またはチシャとも言います)10枚ほど

以下はにんにく味噌レシピ

  • 白味噌 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • お酒 大さじ1
  • にんにくのすり下ろし 小さじ半分ほど
  • ごま油(韓国産が最高!) 小さじ半分

作り方は・・・・・塩コショウしてフライパンで肉焼いて下さい。
で、味噌の材料はボウルなりなんなりでグアーーと混ぜて下さい。
サンチュは洗ってよく水を切って下さい。

サンチュに肉を乗せて、少し味噌を塗って包んで一口で喰らう!
これがまあウマイんすよ!
あと、キムチなんかも一緒に巻いてもおいしいです。

手早く簡単にできるけど、こうすればパーティーなんかにも出せます!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20114/20

手羽元のマヨネーズオーブン焼き

手羽元料理は続く!(どれだけハマってんだw) 今日は焼いてみた。しかしめんどうなのはいやだった! 今回の材料は以下。 …

20137/15

鶏の肩肉のパルメザンチーズオーブン焼き

適当に思いつきで作った料理なので、名前も適当に(´・ω・`) とはいえ、味は美味しかったのでよし。 最近、近所のスーパー1軒だけに置…

トマトと青葉の和風冷製パスタ

なんぞ冷たくてあっさりしてて簡単なものを、って事なので混ぜればOKというものを考案。 材料は以下。(3人分ぐらい) パ…

豚肉のオイスターソース炒め

「オイスターソースって単体で使ったらどーなのよ?」 という疑問で実験がてら作った一品。 材料は以下。 豚肉スライス …

シイラ(マヒマヒ)のフライ(オーブン使用)

いつも立ち寄らないスーパーにふと立ち寄ってみると魚売り場にシイラの切り身を発見。 シイラはハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる魚。 まさかこ…

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。 「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。 さすがにメニ…

塩昆布とトマトの冷製パスタ

久しく更新してませんでしたが、お久しぶりです。 さて、暑い夏が来たので冷製パスタなんぞを。 冷蔵庫の中に残っていた塩昆布を見て思いつきま…

ページ上部へ戻る