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20091/27

夏のおすすめカテゴリ！, 焼き物, 韓国料理, 高速メニュー

豚トロ焼き with サンチュとにんにく味噌

ただ、肉焼いて皿に乗っけて喰らうのも男らしくていい。
それにちょいと手間かければこんな感じに。

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今回の材料は以下。

  • 豚トロ　1パック
  • 砂ズリ　1パック
  • サンチュ（サンチェ、またはチシャとも言います）10枚ほど

以下はにんにく味噌レシピ

  • 白味噌　大さじ1
  • コチュジャン　小さじ1
  • はちみつ　小さじ1
  • お酒　大さじ1
  • にんにくのすり下ろし　小さじ半分ほど
  • ごま油（韓国産が最高！）　小さじ半分

作り方は・・・・・塩コショウしてフライパンで肉焼いて下さい。
で、味噌の材料はボウルなりなんなりでグアーーと混ぜて下さい。
サンチュは洗ってよく水を切って下さい。

サンチュに肉を乗せて、少し味噌を塗って包んで一口で喰らう！
これがまあウマイんすよ！
あと、キムチなんかも一緒に巻いてもおいしいです。

手早く簡単にできるけど、こうすればパーティーなんかにも出せます！

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