© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20095/12

煮物, 高速メニュー

牛肉のすき煮（めんつゆ仕様）

すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。

00113

材料は以下！

  • 牛肉切り落とし　150g（小パック）
  • 焼き豆腐　半パック
  • えのき　半パック
  • 白ねぎ　1本
  • 白菜　1/4カット
  • めんつゆ　1カップ
  • 水　1カップ

とても簡単な調理法は以下の続きから

  1. 鍋に水とめんつゆを放り込み、その中に全材料を切ってぶち込む
    00214
  2. フタをして中火で煮込む。煮立ってきたら弱火にして15～20分放置。
  3. できあがり

おそらくこの分量で3～4人分のおかずにはなるのではないかと思います。
我が家は夫婦二人で平らげちまいましたが・・・・

あ、そうそう。めんつゆの配合比は元の濃さで変わります。
我が家の愛用めんつゆはヤマキのめんつゆ1.8リットルです。

うちは関西なので、ちょっと甘味が足りないなと思って砂糖大さじ1足しました。

切って放り込んで放置、まさに簡単なメニューです。
本当はアクとかすくったほうがいいのだろうけど。。。

でもうまかったのでOK！

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

201311/6

イタリア料理, 煮物

ソイのアクアパッツァ

魚を食べる際に「洋風」のものはないのか、と文献をあさってると イタリア料理に「アクアパッツァ」なるものがある事を知る。 「水、白ワイ…

20085/11

汁物, 高速メニュー

はまぐりの味噌汁

味噌汁もけっこうワンパターンになりやすいけども意外になんでもオールマイティーに具が使えたりする和食宅のバイプレイヤー。 今回は「はまぐりの…

20097/2

中華, 煮物

麻婆豆腐（フルスクラッチVer）

今まで麻婆豆腐は「丸美屋」さんの「麻婆豆腐の素」を使用しておりましたが 「・・・・・・そういえばちゃんと作ったことないな・・・・」と思って…

かぶときゅうりの和え物

20156/29

ダイエット向け, 小鉢物, 高速メニュー

かぶときゅうりの味噌和え

サイドメニューに手早くなにか欲しい、という場合にも使える物を。 こいつもタニタレシピからの応用レシピです。 材料は以下 …

201210/5

小鉢物, 炒め物, 高速メニュー

れんこんとにんじんのきんぴら

最近はサイドメニュー的なものが多いですが、やっぱり子供が出来たせいでしょうか。 チビも2歳半になったので、一緒につまめるメニューが必要なん…

ぜんまいと野菜の炒め煮

20158/27

ダイエット向け, 煮物

ぜんまいと野菜の炒め煮

お久しぶりです。新しいメニューにトライする間もなく夏が過ぎて行くとこでしたｗ 今回はぜんまいの水煮を使った炒め煮です。 …

200912/12

ご飯物, 丼物, 高速メニュー

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。 「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。 さすがにメニ…

ページ上部へ戻る