最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2015.12.03
豆乳と粉寒天を使ったオーガニックプリン -
2015.06.29
手羽元の甘辛煮込み（圧力鍋使用） -
2009.08.22
蔘鷄湯（サムゲタン）
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
牛肉のすき煮（めんつゆ仕様）
すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。
材料は以下！
- 牛肉切り落とし 150g（小パック）
- 焼き豆腐 半パック
- えのき 半パック
- 白ねぎ 1本
- 白菜 1/4カット
- めんつゆ 1カップ
- 水 1カップ
とても簡単な調理法は以下の続きから
- 鍋に水とめんつゆを放り込み、その中に全材料を切ってぶち込む
- フタをして中火で煮込む。煮立ってきたら弱火にして15～20分放置。
- できあがり
おそらくこの分量で3～4人分のおかずにはなるのではないかと思います。
我が家は夫婦二人で平らげちまいましたが・・・・
あ、そうそう。めんつゆの配合比は元の濃さで変わります。
我が家の愛用めんつゆはヤマキのめんつゆ1.8リットルです。
うちは関西なので、ちょっと甘味が足りないなと思って砂糖大さじ1足しました。
切って放り込んで放置、まさに簡単なメニューです。
本当はアクとかすくったほうがいいのだろうけど。。。
でもうまかったのでOK！
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。