© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20095/12

煮物, 高速メニュー

牛肉のすき煮（めんつゆ仕様）

すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。

00113

材料は以下！

  • 牛肉切り落とし　150g（小パック）
  • 焼き豆腐　半パック
  • えのき　半パック
  • 白ねぎ　1本
  • 白菜　1/4カット
  • めんつゆ　1カップ
  • 水　1カップ

とても簡単な調理法は以下の続きから

  1. 鍋に水とめんつゆを放り込み、その中に全材料を切ってぶち込む
    00214
  2. フタをして中火で煮込む。煮立ってきたら弱火にして15～20分放置。
  3. できあがり

おそらくこの分量で3～4人分のおかずにはなるのではないかと思います。
我が家は夫婦二人で平らげちまいましたが・・・・

あ、そうそう。めんつゆの配合比は元の濃さで変わります。
我が家の愛用めんつゆはヤマキのめんつゆ1.8リットルです。

うちは関西なので、ちょっと甘味が足りないなと思って砂糖大さじ1足しました。

切って放り込んで放置、まさに簡単なメニューです。
本当はアクとかすくったほうがいいのだろうけど。。。

でもうまかったのでOK！

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

201311/19

煮物

鶏胸肉のおろし煮（ゆず胡椒風味）

最近、ゆずこしょうをいかに取り入れるか、にハマっておりまして それと同時に鶏胸肉のレパも増やしたいと思ってる所、このレシピを友人から教わっ…

200910/22

前菜チックな物, 煮物, 貧血対策, 高速メニュー

鶏レバーの茹で物

貧血対策で鶏レバーを食べることが増えたのですが、 「いつもいつもいつもいつも鶏レバニラかい！」とツッコミが入りそうなので・・・ 考えてみ…

20088/28

サラダ, 前菜チックな物, 夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

ニラと水菜のサラダ（レモンバジル風味）

冷蔵庫開けたらニラと水菜があった。 食ってしまわねば、と思って作ってみました。超テキトーですが結果オーライ。 今回使った物は…

20097/2

中華, 煮物

麻婆豆腐（フルスクラッチVer）

今まで麻婆豆腐は「丸美屋」さんの「麻婆豆腐の素」を使用しておりましたが 「・・・・・・そういえばちゃんと作ったことないな・・・・」と思って…

20087/13

高速メニュー, 麺類

坦々そうめん

そうめんもつゆでばっか食ってると飽きてきます。 しかし、夏には欠かせないこのそうめんの利用法を考えるべく この前の冷やし担々麺を参考にし…

20087/8

煮物

ぶり大根

たまにはじっくり手のこんだ煮物なんかを作ってみたくなります。 そんな時は「ブリ大根」なんぞいかがでしょう。   用意する物は以…

20095/9

小鉢物, 高速メニュー

白ねぎのぬた

小鉢モノに挑戦、その2 こういう酢味噌って作ったことなかった気がしたのでがんばってみました。 材料は以下 白ねぎ…

ページ上部へ戻る