© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。
「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。
さすがにメニューも前もって立てるわけにはいかなくなってまいりました。

「山芋が食べたい」という事だったので急遽考案したのがこいつ。

そぼろ山かけ丼

今回の材料は以下

  • 山芋 中半分
  • 合い挽き肉 100g
  • 卵 1個
  • ご飯 丼1杯
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ねりしょうが 小さじ1程度

作り方は以下の続きから

  1. まずは肉そぼろを作る。
    フライパンにごま油を熱して、挽肉を炒める。
    色が変わったらみりん、しょうゆ、しょうがを投入。
    そぼろ
    弱火にして汁気が無くなるまで煮詰める。
    写真はけっこう多めに作ってるのであしからず。
  2. 山芋の皮をむいておろし器ですり下ろす
  3. ご飯を丼に盛って、すった山芋をかけて卵の黄身だけを載せてそぼろを載せる。

以上、けっこう簡単ではありますが肉の濃いめの味、そして山芋のスルスル感もあって
つわりで気持ち悪い嫁さんにもすいすいと食べれた様子です。

そぼろは多めに作っておいてもなにかと使えますし便利かと思います。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. 2009年 12月 12日

すき煮

簡単すき煮

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。 メシもロクに食えてませんでした。 さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。 [cap…

20085/9

天かす丼

さて、腹が減ったときに便利なのが丼モン。一つの器で完結なので洗いもんも少なくて済むってもんです。 玉子丼だとちっと寂しいって時にはコイツ。…

スパイスを使った簡単キーマカレー

過去にもカレールーを使ったキーマカレーを投稿しているみたいですが 今回はもっと肉々しく、そして少し本格的に、そして手間をかけずに! …

ちらし寿司(子供用、卵アレルギー対策済み)

1歳半の娘の2回目のひな祭り。 前回は離乳食真っ最中だったものでなにも作りませんでしたが 今回はちょっと頑張って作ってみました。 卵ア…

牛肉のすき煮(めんつゆ仕様)

すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。 材料は以下! 牛肉切り落とし 150g(小パック) …

白ねぎのぬた

小鉢モノに挑戦、その2 こういう酢味噌って作ったことなかった気がしたのでがんばってみました。 材料は以下 白ねぎ…

里芋の天ぷら

里芋が余った。しかもハンパな4つという微妙な量。 さあ、どうしよう。 そうだ、揚げてみよう。 うまそうには見えないかもです…

ページ上部へ戻る