© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

200912/12

ご飯物, 丼物, 高速メニュー

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。
「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。
さすがにメニューも前もって立てるわけにはいかなくなってまいりました。

「山芋が食べたい」という事だったので急遽考案したのがこいつ。

そぼろ山かけ丼

今回の材料は以下

  • 山芋　中半分
  • 合い挽き肉　100g
  • 卵　1個
  • ご飯　丼1杯
  • 醤油　大さじ2
  • みりん　大さじ2
  • ねりしょうが　小さじ1程度

作り方は以下の続きから

  1. まずは肉そぼろを作る。
    フライパンにごま油を熱して、挽肉を炒める。
    色が変わったらみりん、しょうゆ、しょうがを投入。
    そぼろ
    弱火にして汁気が無くなるまで煮詰める。
    写真はけっこう多めに作ってるのであしからず。
  2. 山芋の皮をむいておろし器ですり下ろす
  3. ご飯を丼に盛って、すった山芋をかけて卵の黄身だけを載せてそぼろを載せる。

以上、けっこう簡単ではありますが肉の濃いめの味、そして山芋のスルスル感もあって
つわりで気持ち悪い嫁さんにもすいすいと食べれた様子です。

そぼろは多めに作っておいてもなにかと使えますし便利かと思います。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. 2009年 12月 12日
    トラックバック：Tweets that mention そぼろ山かけ丼 | Cook-man～男のスピードレシピ集 — Topsy.com

20095/16

ご飯物

豆ごはん（いんげん豆Ver）

嫁さんが同僚から、自家栽培したというインゲン豆をもらってきました。 なので豆ご飯に挑戦です。 今回の材料は以下。 イ…

20086/15

夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

冷しゃぶ（豚肉）

暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。 材料は以下！ 豚肉（冷しゃぶ用のスライス） きゅうり もやし お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ） 作り方は以下 […]

200910/6

小鉢物, 韓国料理, 高速メニュー

ぜんまいのナムル

ひさしぶりの投稿です・・・ｗ ぜんまいの水煮ってのを買ってみました。 で、焼き肉店とかでよく食べてるナムルを作ってみた。 …

20123/4

ご飯物, 子供用メニュー

ちらし寿司（子供用、卵アレルギー対策済み）

1歳半の娘の2回目のひな祭り。 前回は離乳食真っ最中だったものでなにも作りませんでしたが 今回はちょっと頑張って作ってみました。 卵ア…

塩ちゃんこ鍋

20119/1

鍋物, 高速メニュー

簡単塩ちゃんこ鍋

我が家ではもはや定番と化しているこのメニューをご紹介します。 なんといってもとても簡単。 味覇（ウェイパー）とニンニクを水に溶かして煮る…

20085/14

高速メニュー

きゅうりちくわ

アホみたいなメニューをおひとつｗ ほんとアホみたいなメニューですが用意する物は以下 きゅうり ちくわ 手順ってほどでもな…

すき煮

20105/7

煮物, 高速メニュー

簡単すき煮

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。 メシもロクに食えてませんでした。 さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。 [cap…

ページ上部へ戻る