最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2015.12.03
豆乳と粉寒天を使ったオーガニックプリン -
2011.05.04
麻婆なす -
2016.10.08
豚肉とかぼちゃのオイスターソース炒め
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
坦々そうめん
そうめんもつゆでばっか食ってると飽きてきます。
しかし、夏には欠かせないこのそうめんの利用法を考えるべく
この前の冷やし担々麺を参考にして作ってみました。
今回使った物は以下！
- そうめん 2束
- スープ（めんつゆ半カップ、水半カップ、ねりごま大さじ2.ラー油大さじ2)
- きゅうり
- 刻みネギ
- 唐辛子粉（一味でもOK）
- いりごま
手順は以下の続きから
- まず素麺をゆでます。2分ぐらいゆでたら、よく洗って氷水でしめます。
- スープも出来れば冷やしておくとベターっす。
- 素麺をよく水切りしてお皿に盛り、スープ入れる。
- きゅうりの細切り、そして刻みネギ、いりごまをちらして最後に唐辛子粉を少し
- できあがり
ようするにスープさえ出来ちまえばこっちのモンです。
全然難しくないですが、ごまの香りが食欲をそそります。
夏にはこういう冷たい、そして、こういう味がいーですね！
かつおのつゆとネリごま、そしてラー油の以外なコンビネーションをお楽しみ下さい～
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
冷しゃぶ（豚肉）
暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。 材料は以下！ 豚肉（冷しゃぶ用のスライス） きゅうり もやし お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ） 作り方は以下 […]
この記事へのコメントはありません。