© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

ちくわともやしの和え物

ちくわともやしの和え物

これも湯豆腐メインの時のサブメニューとして考えました。
ダイエットにもいいかと思います。

ちくわともやしの和え物

材料は以下

  • もやし 1袋
  • ちくわ 2本
  • きゅうり 1本
  • めんつゆ 大さじ1
  • 黒酢 小さじ1
  • いりごま 小さじ1

作り方は以下の続きから

  1. まずはもやしを少し塩を入れたお湯で煮る。5分ほど。
  2. もやしを煮ている間にちくわをそぎ切りに。きゅうりも千切りにしておく。
  3. もやしをザルに上げてかるく水洗いして水気を絞る。
  4. ボウルにもやし、きゅうり、ちくわを入れてめんつゆ、黒酢、いりごまを入れて和える。
  5. なお、味が濃いと感じたらすこし水を入れて薄めればいいです。砂糖を入れるなどもOK。

材料費も安い上に意外とお腹が膨らむ一品ではあります(笑)
恐らくカロリーもかなり低いのでダイエットにもいいかと思います!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

シイラ(マヒマヒ)のフライ(オーブン使用)

いつも立ち寄らないスーパーにふと立ち寄ってみると魚売り場にシイラの切り身を発見。 シイラはハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる魚。 まさかこ…

豆とひじきの煮物

健康診断の結果、嫁さんが貧血だそうで、こりゃ大変だわいと 鉄分多めのメニューを考案する事になりました。 たしかにこのCook-man…

20088/21

味付け玉子(めんつゆVer.)

最近、あちこちで見かけるようになった味付き玉子。煮卵とか煮玉子とか? 意外と簡単に作れるもんです。 しかし、こだわるべきはやはり「黄身の…

さつま揚げとごぼうの煮物

メインを張るのはちょいと地味かもですが、食卓の2品目なら存在感充分なメニュー。 作るのもとても簡単なので、コンロの片方が空いてるならぜひ。…

200910/22

大豆もやしのナムル

ナムル2連続。今回は豆もやし。 今回の材料は以下。 豆もやし 一袋 にんじん 1/4本 いりごま 小さじ1 …

宮崎風、きゅうりの漬け物

過去、出張で宮崎の「とり乃屋」さん(地鶏のお店)に行ったことがあります。そのお店で出てくるきゅうりの漬け物(なぜか漬け物と言うとお店のご主人…

かぶときゅうりの和え物

かぶときゅうりの味噌和え

サイドメニューに手早くなにか欲しい、という場合にも使える物を。 こいつもタニタレシピからの応用レシピです。 材料は以下 …

ページ上部へ戻る