最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2015.06.20
手作りアイスクリーム -
2017.05.24
イタリアン風な冷たい野菜の前菜 -
2016.10.08
豚肉とかぼちゃのオイスターソース炒め
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
鶏のソテー、スイートチリソース
なんか冷蔵庫にスイートチリソースというものがあった。
ぺろりとなめてみたら不思議な味がした。
なもんで、鶏を焼いてかけて食ってみることにする。
今回使用した材料は以下。
- 鶏のもも肉
- 玉ねぎ
- スイートチリソース
- 乾燥バジル
作り方は以下！
- まず鶏肉は一口大に（皮はお好みでとる）玉ねぎは超薄切に。
- まず、鶏肉をフライパンでこんがり焼く。（油はテフロンのフライパンなら不要）
- 鶏肉をお皿に盛った後、その鶏の脂で玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりして茶色がかってきたら、皿の鶏肉の周りに盛りつける
- 鶏肉の上からスイートチリソースをぶっかけて乾燥バジル振りかけて出来上がり。
チリソースといえど「スイーツ(笑)」の名前がつくのでそんなに辛くないです。
そして炒めた玉ねぎの甘味がまたマッチしてうまいんだこれが。
んまあ、そんな難しい事してないですわね(笑)
炒めて上からソースかけるだけ。
鶏肉炒める前に小麦粉まぶしたりするともっとオシャレな感じに。。（なるかも知れん。。）
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。