© Cook-man(クックマン)~男のスピードレシピ集 All rights reserved.

いんげんとしめじの和え物

最近は湯豆腐がとてもおいしくて、サブ的に野菜を取るべくこういうメニューを
多く取り入れるようにしています。

2015-01-19-16.59.12

材料は以下。

  • いんげんまめ 20本弱(1パック)
  • しめじ 半パックほど
  • 白いりごま 大さじ2
  • めんつゆ 半カップ
  • 水 半カップ

作り方は以下の続きから

  1. まずはいんげんを5分ほど弱火で茹でる。小さじ半分ほどの塩を入れました。
    2015-01-19-16.53.48
  2. めんつゆと水を鍋に入れてしめじを煮る。
    2015-01-19-16.53.52
  3. 2分ほど経ったらさっきのいんげんを加えて1分ほど煮る。
  4. すりばちですった白いりごまを加えて、お皿に盛りつけて出来上がり。

難しい事はなにもなくて、ほぼ放り込むだけで出来てしまうメニューなので
サイドメニューには最適です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ニラと水菜のサラダ(レモンバジル風味)

冷蔵庫開けたらニラと水菜があった。 食ってしまわねば、と思って作ってみました。超テキトーですが結果オーライ。 今回使った物は…

アボカドディップ(ワカモーレ)

3年前にサンフランシスコのテックスメックス料理店で食ったのが 忘れられなくて、「こんな感じかな」と作ってみました。 ワカモーレ(guac…

シンプルトマトサラダ

[スペイン風]シンプルトマトサラダ(アリーニョ)

とても簡単なサラダレシピです。 材料は以下! トマト 1個 紫玉ねぎ 半分 オレガノ(ドライ)、塩、オリ…

簡単キーマカレー

ついつい電器屋でフードプロセッサーとかミキサーを買ってしまって家に帰って「どうせ使いもせんのに!」と奥様に怒られた経験のある貴兄に。 ・・…

レンジで放置すれば出来てしまう胸肉ハム

最近、胸肉を業務スーパーで2キロとか買う様になりまして レパートリーを増やさなければならない、という焦燥感いっぱいの僕です。 手間が…

ゴーヤの天ぷら

近所の方からゴーヤをたくさんもらいました。 ゴーヤチャンプルーばっかり食べるのもさすがに飽きるので天ぷらにしてみました。 今…

納豆うどん

納豆は昔では関西地方では忌み嫌われる存在でしたが最近では健康ブームのせいなのか世代が変わったのかそういう事もなくなりましたね。 さて、今回…

ページ上部へ戻る