© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20095/12

煮物, 高速メニュー

牛肉のすき煮（めんつゆ仕様）

すき焼きもなんとなくめんどくさかったのでこいつに挑戦しました。

00113

材料は以下！

  • 牛肉切り落とし　150g（小パック）
  • 焼き豆腐　半パック
  • えのき　半パック
  • 白ねぎ　1本
  • 白菜　1/4カット
  • めんつゆ　1カップ
  • 水　1カップ

とても簡単な調理法は以下の続きから

  1. 鍋に水とめんつゆを放り込み、その中に全材料を切ってぶち込む
    00214
  2. フタをして中火で煮込む。煮立ってきたら弱火にして15～20分放置。
  3. できあがり

おそらくこの分量で3～4人分のおかずにはなるのではないかと思います。
我が家は夫婦二人で平らげちまいましたが・・・・

あ、そうそう。めんつゆの配合比は元の濃さで変わります。
我が家の愛用めんつゆはヤマキのめんつゆ1.8リットルです。

うちは関西なので、ちょっと甘味が足りないなと思って砂糖大さじ1足しました。

切って放り込んで放置、まさに簡単なメニューです。
本当はアクとかすくったほうがいいのだろうけど。。。

でもうまかったのでOK！

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

201411/6

煮物

なすびとえのきの炒め煮

鶏ひき肉、なすび、えのき。 この三つが冷蔵庫にあったので頭をひねって作ったのがこちら。 材料は以下。 鶏胸肉のミンチ…

20097/14

小鉢物, 煮物, 貧血対策, 高速メニュー

豆とひじきの煮物

健康診断の結果、嫁さんが貧血だそうで、こりゃ大変だわいと 鉄分多めのメニューを考案する事になりました。 たしかにこのCook-man…

20085/11

前菜チックな物, 高速メニュー

大根とホタテのサラダ

ちょっと写真ぼやけてる（；＾ω＾）さて今回は大根とホタテの缶詰を使ったサラダ。用意するモンは以下 大根（カットでも充分。量はお好み…

20087/13

高速メニュー, 麺類

坦々そうめん

そうめんもつゆでばっか食ってると飽きてきます。 しかし、夏には欠かせないこのそうめんの利用法を考えるべく この前の冷やし担々麺を参考にし…

20085/14

小鉢物, 高速メニュー

キムチメンマ

さて、またも簡単な「アホ」メニューを。 ひっじょーに簡単なこのメニュー。用意する物は以下！ メンマ（瓶詰め） キムチ（白菜…

201310/11

サラダ, 前菜チックな物, 高速メニュー

パンのサラダ

ホームベーカリーで焼いたパン、そして調子に乗って買ってしまったバケット。 固くなって「捨てるしかねえか・・・・」って時に思いついたこのサラ…

201210/5

サラダ, 前菜チックな物, 高速メニュー

ごぼうサラダ

便意解消メニュー第2弾。今回はごぼうサラダにトライ。 材料は以下。 ごぼう　1本 にんじん　1本 カシューナッ…

ページ上部へ戻る