最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2016.04.03
揚げ茄子の薬味ソース -
2009.08.22
蔘鷄湯（サムゲタン） -
2014.09.06
[大分県郷土料理] やせうま
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
冷しゃぶ（豚肉）
暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。
そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。
材料は以下！
- 豚肉（冷しゃぶ用のスライス）
- きゅうり
- もやし
- お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ）
作り方は以下の続きを↓
- まずキュウリをスライスして塩もみしてしばらく放置
- 次に湯を沸かしてもやしを煮る。
- きゅうりは一度水にさらして水気をしぼり、もやしは柔らかくなったぐらいで皿にあげる。
- もやしをゆでていたお湯を使って豚肉をゆでる。
- 4の上に豚肉を置いて冷蔵庫に入れて冷やす。
- よく冷えたら出来上がり、お好みのタレを使ってめしあがれ。
特に難しい事がないメニューですがボリュームは充分！
ポン酢でも美味しいし、ニンニクとコチュジャン使って韓国風のタレもおいしいです。
暑い夏にはオススメですよ！
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。