最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2014.09.06
[大分県郷土料理]だんご汁 -
2015.09.11
胸肉ミンチを使った三色丼 -
2015.06.29
手羽元の甘辛煮込み（圧力鍋使用）
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
大根とホタテのサラダ
ちょっと写真ぼやけてる（；＾ω＾）
さて今回は大根とホタテの缶詰を使ったサラダ。
用意するモンは以下
- 大根（カットでも充分。量はお好みで）
- ホタテの缶詰
- こしょう（粗挽きならなおヨシ）
- マヨネーズ
- パセリとかバジルとかハーブがあればなおヨシ
- まず大根を千切りに。やり方はまず皮をむくようにして長い帯状にむく。それを裁たんで切る。
- 切った大根は冷水に晒しておく。（めんどくさけりゃしなくてもヨシ）
- 切った大根をボウルにとり、ホタテの缶詰を開けて手でほぐしながらボウルに入れる。
（重要：缶詰のスープは絶対に捨てずに入れること！これがいいダシなのよん） - マヨネーズを大さじ2ぐらいを目処に入れ、こしょうをガリガリ、もしくはフリフリ。
- ここでパセリとかバジル刻んで入れるのも良い香りがしてうまいっす。
- ほい、できあがり。
こいつもなかなか簡単でもう一品欲しいときにはなかなか助かる。
ただし、けっこうホタテの缶詰高い・・・（；´д｀）
あ、そうそう。マヨネーズにカラシとか粒マスタード混ぜてもうまいですぜ。
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
冷しゃぶ（豚肉）
暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。 材料は以下！ 豚肉（冷しゃぶ用のスライス） きゅうり もやし お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ） 作り方は以下 […]
この記事へのコメントはありません。