最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2008.09.11
すじ肉の味噌煮込み（どて焼き） -
2013.07.15
塩昆布とトマトの冷製パスタ -
2016.04.03
揚げ茄子の薬味ソース
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
イカフェ
ちょいと韓国料理が食べたいときもあったりとか
イカの刺身安売りで3パック買ってしもてさすがに飽きてきたな、とか
そういう時（どんな時だｗ）にうってつけなのがこの「イカフェ」
用意する物
- コチュジャン
- ごま油（韓国産の物があれば最高！）
- にんにく
- いかの刺身
- キュウリ
- 手順はイカ・・・じゃねえ以下。
- 合わせ調味料を作る
（コチュジャン・・・大さじ2 にんにくすりおろし・・1かけ ごま油・・大さじ2） - キュウリを細切りにしてイカの刺身を盛りつける
- 合わせ調味料をかけて出来上がり。
合わせ調味料を作った時点で「こんなの辛くてムリ！」ならはちみつを足してみよう。
結局、この合わせ調味料が味の決め手なので上記を基準に分量は調節してね。
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
冷しゃぶ（豚肉）
暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。 材料は以下！ 豚肉（冷しゃぶ用のスライス） きゅうり もやし お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ） 作り方は以下 […]
この記事へのコメントはありません。