© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20085/11

韓国料理, 高速メニュー

イカフェ

ちょいと韓国料理が食べたいときもあったりとか
イカの刺身安売りで3パック買ってしもてさすがに飽きてきたな、とか
そういう時（どんな時だｗ）にうってつけなのがこの「イカフェ」

イカフェ

用意する物

  • コチュジャン
  • ごま油（韓国産の物があれば最高！）
  • にんにく
  • いかの刺身
  • キュウリ
  1. 手順はイカ・・・じゃねえ以下。
  2. 合わせ調味料を作る
    （コチュジャン・・・大さじ2　にんにくすりおろし・・1かけ　ごま油・・大さじ2）
  3. キュウリを細切りにしてイカの刺身を盛りつける
  4. 合わせ調味料をかけて出来上がり。

合わせ調味料を作った時点で「こんなの辛くてムリ！」ならはちみつを足してみよう。
結局、この合わせ調味料が味の決め手なので上記を基準に分量は調節してね。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

厚揚げと青梗菜の和え物

20156/29

ダイエット向け, 高速メニュー

厚揚げと青梗菜の和え物

またも和え物。何故かというとダイエットしてるからです(笑) あと厚揚げがチビ達の好物て事もあります。 今回はめんつゆを使って簡単に仕…

20141/12

サラダ, 高速メニュー

春雨の中華風サラダ

よく総菜コーナーで売られてるこいつですがいっちょ作ってみようと思い立つ。 今回の材料はこちら。 乾燥春雨　上から見たら…

20087/18

鍋物, 韓国料理

キムチ鍋（みそ風味）

暑い夏にあえて辛くて熱いものを！ なわけで、我が家風のキムチ鍋をご紹介します～ 用意する物は以下！ 豚バラ肉スライス…

20092/12

煮物, 高速メニュー

ビーフシチュー（圧力鍋ver.）

固まりのスネ肉が手に入ったので、どれだけ柔らかくなるか実験！ 圧力鍋を使って簡単に作ってみました。 今回の材料は以下です…

20085/11

前菜チックな物, 高速メニュー

大根とホタテのサラダ

ちょっと写真ぼやけてる（；＾ω＾）さて今回は大根とホタテの缶詰を使ったサラダ。用意するモンは以下 大根（カットでも充分。量はお好み…

20089/22

夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

冷しゃぶ+味付玉子のコラボ

さっとできる高速メニューを！ 冷蔵庫に、水菜、キュウリ、豚肉。そして仕込んだ味付け玉子！ こんな感じに仕上げてみました。 …

200912/18

焼き物, 韓国料理

サムギョプサル

釜山で食べたものの中でこれも忘れられない味。 あの時に撮った写真を見ながらせっせと再現してみました。 今回の材料は以下！(2…

ページ上部へ戻る