最近の記事
-
2018.03.01
ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー -
2018.01.14
ゆで鶏のもろみ風ソース -
2018.01.12
鶏肉のソテー、なめ茸オクラおろしソース
おすすめ記事
-
2015.06.29
手羽元の甘辛煮込み（圧力鍋使用） -
2014.09.06
[大分県郷土料理]だんご汁 -
2014.09.06
[大分県郷土料理] やせうま
© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.
とろろ汁（めんつゆVer.）
山芋もけっこう使い勝手が悪い気がしてるRadishさんですが
今回、こいつを汁物にしてしまおうと実験を敢行しました！
用意する物は以下！
- 山芋（長いもとも言う）半分ぐらい。
- 卵1個
- 刻みネギ
- めんつゆ
作り方は超簡単！
- まず山芋をすりおろす。
（すりこぎがある場合は山芋の皮をピーラーでむいた後、直接すりこぎですろう！） - めんつゆ：水、1：1で適量作り、鍋で火にかけて暖める。（濃さは好みで！）
- すりおろした山芋に卵一個落としてよく混ぜる。
（味の濃いのが好きな人は黄身だけでOK） - 山芋をお椀に入れる。
- 良い具合に暖まっためんつゆを上からかける。
- 刻みネギをちらして出来上がり。
どっちにしても山芋が冷たいので出来上がりはヌルいです（笑）
なもんで寒い冬に暖まるために食うもんではないですねｗ
これをドンブリ飯にガバーっとかけて食ってもウマイ。
行儀？そんなもんは相手が（以下ｒ
Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。