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[大分県郷土料理] やせうま
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クリームシチューグラタン
クリームシチュー大量に作って余ってしまった。
そんな時にはグラタンっぽく処理して2日目に挑みます。
材料は以下。
- クリームシチュー 適量
- マカロニ ひとつかみ
- 玉ねぎ 半分
- 挽き肉 大さじ2
- チーズ（ピザ用） 表面覆うぐらい
- 粉チーズ 少々
作り方は以下の続きから
- まずはマカロニをゆでる。ゆで時間は袋に準拠。
- つぎにフライパンで挽き肉と玉ねぎを炒める。
しんなりすればOK。 - マカロニ、そして炒めた具をオーブン対応皿に入れて
クリームシチューをかけてチーズ2種をふりかける。
- あとは220℃に熱したオーブンで25～30分ほど焼けば出来上がり。
余り物もこうしてやれば、ちょっと違った表情で楽しめますよ。
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