© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

200910/6

小鉢物, 韓国料理, 高速メニュー

ぜんまいのナムル

ひさしぶりの投稿です・・・ｗ

ぜんまいの水煮ってのを買ってみました。
で、焼き肉店とかでよく食べてるナムルを作ってみた。

ぜんまいのナムル

今回の材料は以下！

  • ぜんまいの水煮　1袋
  • 刻みネギ　適量
  • ごま油　大さじ1
  • 醤油　大さじ1
  • いりごま　大さじ1

作り方は以下の続きから。

  1. まずぜんまいを袋から出して、手で適当な大きさにさく。
    ぜんまいを手で裂く。
  2. フライパンでごま油を熱して、ぜんまいと刻みネギを炒める。
    フライパンで炒める
  3. 味付けに醤油を放り込んで、いりごまをちらせば出来上がり。

作ってみれば以外に簡単でした。
ごま油は韓国産の方が良いかもです。
辛いのが好きなら唐辛子粉や七味などを振りかけるのも可。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20098/22

夏のおすすめカテゴリ！, 汁物, 韓国料理

蔘鷄湯（サムゲタン）

この間、仕事で釜山に行ってきまして、ようやくホンモノを食べる機会がありました。 味を忘れない内に自作に挑戦しようと、鶴橋市場で材料を調達。…

20092/12

揚げ物, 高速メニュー

里芋の天ぷら

里芋が余った。しかもハンパな4つという微妙な量。 さあ、どうしよう。 そうだ、揚げてみよう。 うまそうには見えないかもです…

20087/30

ロシア料理, 炒め物, 高速メニュー

きのこのサワークリームあえ

ロシア料理に挑戦しつづける！ この本見ながら作ってるんですが、その魅力にD☆O☆K☆I☆D☆O☆K☆I☆(爆) 第7弾はきのこのサワ…

すき煮

20105/7

煮物, 高速メニュー

簡単すき煮

バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。 メシもロクに食えてませんでした。 さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。 [cap…

20115/12

ご飯物, 高速メニュー

豆ごはん（枝豆）

枝豆が安かったのでちょっと思いついて作ってみました。 材料は以下 枝豆（小さめのやつ一袋） 米　3カップ 塩　…

厚揚げと青梗菜の和え物

20156/29

ダイエット向け, 高速メニュー

厚揚げと青梗菜の和え物

またも和え物。何故かというとダイエットしてるからです(笑) あと厚揚げがチビ達の好物て事もあります。 今回はめんつゆを使って簡単に仕…

20088/21

小鉢物

味付け玉子（めんつゆVer.）

最近、あちこちで見かけるようになった味付き玉子。煮卵とか煮玉子とか？ 意外と簡単に作れるもんです。 しかし、こだわるべきはやはり「黄身の…

ページ上部へ戻る