© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20086/11

夏のおすすめカテゴリ！, 韓国料理, 高速メニュー, 麺類

韓国風辛麺～そうめんVer.

お昼に軽く麺類でも。。。かといってそうめんとめんつゆには飽きた！
そんな場合はコチュジャン使ってピリ辛なそうめんを！

韓国風辛麺

材料は以下！

  • 卵1個
  • きゅうり　1本
  • そうめん　1束
  • コチュジャン　大さじ1
  • はちみつ　大さじ1（なければ砂糖でも可）
  • にんにくすりおろし　1かけ
  • ごま油　数滴
  • いりごま

作り方は↓続きを

  1. まず薄焼き卵を作り、包丁で細長く切っておく
  2. きゅうりをこれまた細長く切っておく
  3. そうめんをゆで（2分ぐらい）冷水につけて冷やしておく
  4. そうめんをゆでてる間にでも調味料を小さなボウルかなにかに合わせておく。
  5. そうめんをよく水切りし、合わせ調味料（この場合ヤンニョンジャンになるんかな）を
    そうめんにからめる
  6. お皿に盛って、薄焼き卵、きゅうりを盛りつけ、いりごまをふって出来上がり

このピリ辛度は夏の暑いときにもぴったりです。
卵焼くのめんどくさいならなくてもいいし、市販の錦糸卵使っても(･ω･)bｸﾞｯ

にんにく入ってるのでお出かけ前には気をつけて～

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

20145/28

焼き物, 高速メニュー, 魚料理

カジキのガーリックバターステーキ

カジキマグロとして売られているけど正式名称はカジキだそうで。 マグロと似てる部分が多いから付けられた俗称だとか。 あんまり大阪のスーパー…

201212/22

韓国料理

スンドゥブ的な何か

美味しそうなお豆腐をもらって、手元には大量の唐辛子粉とかアミエビの塩辛が。 よろしい、ではスンドゥブだって事で作ってみたんですけど、 か…

20125/7

サラダ, 夏のおすすめカテゴリ！

きゅうりと大根のサラダ（紆余曲折Ver.）

なんぞサラダを食いたい、と思って冷蔵庫の中をのぞくと大根ときゅうりが。 「お。じゃあこいつを細切りにしてベーコンカリッと炒めてあえるかあ」…

20087/30

ロシア料理, 炒め物, 高速メニュー

きのこのサワークリームあえ

ロシア料理に挑戦しつづける！ この本見ながら作ってるんですが、その魅力にD☆O☆K☆I☆D☆O☆K☆I☆(爆) 第7弾はきのこのサワ…

20183/1

炒め物, 貧血対策, 高速メニュー

ほうれん草とレタス、卵のマヨネーズソテー

またも最近、貧血対策としてほうれん草を常に食卓に出すようにしてます。 あとレタスも生で食べるより、なんぞ炒めて食えないかと思って考えたのが…

20181/14

ダイエット向け, 夏のおすすめカテゴリ！

ゆで鶏のもろみ風ソース

今日は比較的簡単で、応用が利くメニューを。 材料は以下。 鶏もも肉 1枚 きゅうり 1本 プチトマト 3…

20095/8

炒め物, 高速メニュー

豚肉のオイスターソース炒め

「オイスターソースって単体で使ったらどーなのよ？」 という疑問で実験がてら作った一品。 材料は以下。 豚肉スライス　…

ページ上部へ戻る