© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

200811/3

中華, 高速メニュー

豚の角煮

ひさしぶりに投稿(笑)
圧力鍋を持ってたんですが、実はコワクてよう使いませんでした。
もったいないと思って、検索とかで色々調べて初挑戦したのがこれ。

今回の材料はこちらー！今回の味付けは中華風です。

  • 豚バラ肉　300g（量は任意で）
  • 醤油カップ半分　紹興酒カップ半分　砂糖大さじ3　しょうが薄切り数枚
  • 水500ccに味覇（ウェイパー）を大さじ2加えたもの or 中華スープ
  • 五香粉（ウーシャンフェン）少々（←あればすごく中華な香りになります！）
  • 刻みネギ

作り方は以下の続きから

  1. 今回は圧力鍋を使います。ウチのはティファールのヤツです。（後輩からのプレゼント）
  2. 鍋に調味料すべてと豚肉をぶち込む！
  3. 後はきっちりフタをして、火にかける。圧力がかかってから20分放置してできあがり。

なんと簡単な！そして出来上がりも大満足な柔らかさ。
圧力鍋サイコー！

これはもう立派な「高速メニュー」ですね。
これからもガンガン活用してきたいと思います。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20085/14

小鉢物, 高速メニュー

キムチメンマ

さて、またも簡単な「アホ」メニューを。 ひっじょーに簡単なこのメニュー。用意する物は以下！ メンマ（瓶詰め） キムチ（白菜…

200910/22

小鉢物, 炒め物, 韓国料理, 高速メニュー

大根のナムル

ナムルに挑戦！しかし炒めすぎて色がおかしくなって炒め物になったｗ 今回の材料は以下。 大根　1/4本 刻みネギ　ひ…

20091/27

夏のおすすめカテゴリ！, 焼き物, 韓国料理, 高速メニュー

豚トロ焼き with サンチュとにんにく味噌

ただ、肉焼いて皿に乗っけて喰らうのも男らしくていい。 それにちょいと手間かければこんな感じに。 今回の材料は以下。 …

20088/28

サラダ, 前菜チックな物, 夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

ニラと水菜のサラダ（レモンバジル風味）

冷蔵庫開けたらニラと水菜があった。 食ってしまわねば、と思って作ってみました。超テキトーですが結果オーライ。 今回使った物は…

201210/5

サラダ, 前菜チックな物, 高速メニュー

ごぼうサラダ

便意解消メニュー第2弾。今回はごぼうサラダにトライ。 材料は以下。 ごぼう　1本 にんじん　1本 カシューナッ…

200912/12

ご飯物, 丼物, 高速メニュー

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。 「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。 さすがにメニ…

20086/15

夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

冷しゃぶ（豚肉）

暑くなってきたら、熱いもん食うのもおっくうになりますね。そんな時は冷たいもんを作ってみる事にする。 材料は以下！ 豚肉（冷しゃぶ用のスライス） きゅうり もやし お好みのタレ。（今回は市販品のごまみそタレ） 作り方は以下 […]

ページ上部へ戻る