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大根のナムル

ナムルに挑戦!しかし炒めすぎて色がおかしくなって炒め物になったw

大根のナムル

今回の材料は以下。

  • 大根 1/4本
  • 刻みネギ ひとつまみ
  • いりごま 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1

作り方は以下の続きから。

  1. 大根を千切り、にんにくはみじん切りにします。
    大根千切り、にんにくみじん切り
  2. フライパンを熱してごま油を入れて、にんにくを炒める。
    大根炒める
    弱火じゃないと焦げますw(←失敗しました)
  3. 塩をふってしんなりするまで炒めたら、ネギといりごまを放り込んで出来上がり。
    炒めすぎw
    ナ、ナムルは・・・・こ、こんな色ではないわ!

ナムルにするつもりがナムルにあらず。
しかし、味はおいしかったです。。。

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