© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

20088/28

サラダ, 前菜チックな物, 夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー

ニラと水菜のサラダ（レモンバジル風味）

冷蔵庫開けたらニラと水菜があった。
食ってしまわねば、と思って作ってみました。超テキトーですが結果オーライ。

今回使った物は以下

  • ニラ　半束
  • 水菜　半束
  • 玉ねぎ　スライス　1/4
  • いりごま
  • にんにく
  • レモン汁
  • 塩
  • ごま油
  • 乾燥バジル
  • 刻みネギ

作り方は以下の続きから

  1. ニラ、水菜は食べやすい大きさに。玉ねぎはスライスして全て水にさらす
  2. たれ作り。ごま油大さじ1、塩小さじ1、レモン汁小さじ1、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせる。
  3. 野菜の水気を切ってボウルに入れる。2のたれを入れて軽く混ぜる。
  4. 乾燥バジルと刻みネギ、そしていりごまを振りかけて出来上がり。

これ、ごま油をとっさに使ってしまったけどもオリーブオイルのほうがよかったかな(笑)
しゃきしゃきしておいしいですが、材料的にデート前には禁物かも。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20085/19

中華, 汁物, 高速メニュー

簡単中華スープ

鶏ガラスープの素、っていうのもあれば便利です。僕は味覇（ウェイパー）って半練りタイプのやつを愛用しています。これひとつあれば、なんでも中華風…

20096/3

サラダ

かぼちゃのサラダ

例の如く、冷蔵庫の中で忘れられていた食材を使った苦し紛れのメニューを。 今回はカボチャです。 今回の材料は以下。 …

20086/11

夏のおすすめカテゴリ！, 韓国料理, 高速メニュー, 麺類

韓国風辛麺～そうめんVer.

お昼に軽く麺類でも。。。かといってそうめんとめんつゆには飽きた！そんな場合はコチュジャン使ってピリ辛なそうめんを！ 材料は以下！ …

200910/22

小鉢物, 炒め物, 韓国料理, 高速メニュー

大根のナムル

ナムルに挑戦！しかし炒めすぎて色がおかしくなって炒め物になったｗ 今回の材料は以下。 大根　1/4本 刻みネギ　ひ…

200912/12

ご飯物, 丼物, 高速メニュー

そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。 「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。 さすがにメニ…

201310/11

サラダ, 前菜チックな物, 高速メニュー

パンのサラダ

ホームベーカリーで焼いたパン、そして調子に乗って買ってしまったバケット。 固くなって「捨てるしかねえか・・・・」って時に思いついたこのサラ…

20095/8

炒め物, 高速メニュー

豚肉のオイスターソース炒め

「オイスターソースって単体で使ったらどーなのよ？」 という疑問で実験がてら作った一品。 材料は以下。 豚肉スライス　…

ページ上部へ戻る