たまにはじっくり手のこんだ煮物なんかを作ってみたくなります。 そんな時は「ブリ大根」なんぞいかがでしょう。   用意する物は以…

ほうれん草のバリエーションを考えてみました。 （実際はあったもんを炒めてみた、というレベルｗ） 今回の材料は以下 ほ…

お昼に軽く麺類でも。。。かといってそうめんとめんつゆには飽きた！そんな場合はコチュジャン使ってピリ辛なそうめんを！ 材料は以下！ …

最近、あちこちで見かけるようになった味付き玉子。煮卵とか煮玉子とか？ 意外と簡単に作れるもんです。 しかし、こだわるべきはやはり「黄身の…

過去、出張で宮崎の「とり乃屋」さん（地鶏のお店）に行ったことがあります。そのお店で出てくるきゅうりの漬け物（なぜか漬け物と言うとお店のご主人…

食パンとかバケットが中途半端に余って固くなりだした・・・ そんな時、けっこうあると思いますがそんな時に試しに作ってみたのがこれ。 …

さっとできる高速メニューを！ 冷蔵庫に、水菜、キュウリ、豚肉。そして仕込んだ味付け玉子！ こんな感じに仕上げてみました。 …