© Cook-man（クックマン）～男のスピードレシピ集 All rights reserved.

200910/22

小鉢物, 炒め物, 韓国料理, 高速メニュー

大根のナムル

ナムルに挑戦！しかし炒めすぎて色がおかしくなって炒め物になったｗ

大根のナムル

今回の材料は以下。

  • 大根　1/4本
  • 刻みネギ　ひとつまみ
  • いりごま　大さじ1
  • にんにく　1かけ
  • ごま油　小さじ1
  • 塩　小さじ1

作り方は以下の続きから。

  1. 大根を千切り、にんにくはみじん切りにします。
    大根千切り、にんにくみじん切り
  2. フライパンを熱してごま油を入れて、にんにくを炒める。
    大根炒める
    弱火じゃないと焦げますｗ（←失敗しました）
  3. 塩をふってしんなりするまで炒めたら、ネギといりごまを放り込んで出来上がり。
    炒めすぎｗ
    ナ、ナムルは・・・・こ、こんな色ではないわ!

ナムルにするつもりがナムルにあらず。
しかし、味はおいしかったです。。。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


Warning: Use of undefined constant Footer - assumed 'Footer' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gfellows/cook-man.com/public_html/wp-content/themes/grider_tcd015/single.php on line 95

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20105/7

煮物, 高速メニュー

厚揚げの甘辛煮込み

実は前回の「すき煮」と全く作り方は同じですｗ 味付けにコチュジャンを加えて、ピリ辛にしたぐらいでしょうか。 材料は以下。（3…

20095/17

小鉢物, 高速メニュー

筍（たけのこ）の木の芽和え

山の方にドライブ行ったら、道の駅で木の芽が格安で売ってました。 そこで筍の木の芽和えを簡単に作ってみました。 材料は以下 …

20127/26

スペイン料理, 炒め物, 高速メニュー

えびのにんにくオイル炒め（アヒージョ）

なんせオリーブオイルとにんにくの分量には驚くばかりのスペイン料理。 それの真骨頂とも言えるのがこのアヒージョという「ニンニク風味」を表す言…

20085/19

炒め物, 高速メニュー

きのこのバターソテー

近所のスーパーはなぜかきのこ類が異様に安いときがあります。つい買いだめしてしまうのですが、さてどうやって・・・・で、切って炒めちまえ！って事…

20095/23

サラダ, メキシコ料理, 高速メニュー

アボカドディップ（ワカモーレ）

3年前にサンフランシスコのテックスメックス料理店で食ったのが 忘れられなくて、「こんな感じかな」と作ってみました。 ワカモーレ（guac…

20085/28

炒め物

鶏のソテー、スイートチリソース

なんか冷蔵庫にスイートチリソースというものがあった。ぺろりとなめてみたら不思議な味がした。なもんで、鶏を焼いてかけて食ってみることにする。 今回使用した材料は以下。 鶏のもも肉 玉ねぎ スイートチリソース 乾燥バジル 作 […]

20095/8

炒め物, 高速メニュー

豚肉のオイスターソース炒め

「オイスターソースって単体で使ったらどーなのよ？」 という疑問で実験がてら作った一品。 材料は以下。 豚肉スライス　…

ページ上部へ戻る